mandag 14. februar 2011

Meat Free Monday - Chickpea curry

For å finne dagens kjøttfrie middagsoppskrift, googlet jeg etter ordene "vegetar curry kikerter" for å finne en ny curry-oppskrift med kikerter. Jeg har laget flere gode curryer før, men det er jo fint å prøve noe nytt! Oppskriften jeg fant, er fra bloggen norwayveggie.



En god og enkel curry, bestående av kikerter, løk, hvitløk, tomater, ingefær, cayennepepper, spisskummen, gurkemeie, grønnsaksbuljong og tomatpuré. For å se den nøyaktige oppskriften, trykk her. Jeg serverte den med ris ved siden av.

3 kommentarer:

  1. Har egentlig ingenting å gjøre med innlegget, men jeg må bare legge igjen en liten melding her likevel. Pakken du sendte meg er helt fantastisk! Jeg bare gleder meg helt utrolig til å gi den bort i gave. Tusen tusen takk. Nydelig kort både på utsiden og inni pungen. Jeg elsker den! Må garantert ha en selv! *roter meg inn på nettbutikken din*. Ha en deilig mandagskveld:)

    SvarSlett
  2. Mat som kan spises med bare gaffel er alltid bra!

    SvarSlett
  3. Haha, skulle nesten ønske jeg hadde lagt en kniv der for syns skyld.. :p

    SvarSlett

Takk for alle kommentarer og tilbakemeldinger! :)