Økologisk og håndlaget et helt år - ingenting nytt - jeg tar utfordringen!

Jeg har bestemt meg. Ideen jeg luftet her og her, om å kun kjøpe håndlaget og secondhand et helt år, og på matsiden holde meg til økologisk og ikke noe halvfabrikata - jeg tar utfordringen!

Men jeg tar meg selv i å tenke at.. "Jeg må vente litt, så jeg får kjøpt ... og ... før jeg begynner". (Som f.eks. at jeg må vente med å begynne til etter den nye KappAhl-kolleksjonen kommer, så jeg får kjøpt meg noe kjempetøffe 50-talls-inspirerte kjoler.. Som den rødprikkete som er først i bildegalleriet der.. og den olakjolen med rosebroderi og blå/hvit-prikket stoff i overdelen.. og.. og..!) Men det er jo ikke et poeng at jeg skal få kjøpt en hel masse og hamstre opp før jeg begynner. Det vil alltid være nye fristelser, og dette SKAL jo være en utfordring. (Men jeg har lov til å ønske meg ting.. ;p)

Når det gjelder matsiden av dette, blir det å spise mer økologisk og ikke halvfabrikata, ikke veldig vanskelig. Jeg bruker lite halvfabrikata og ferdigmat fra før, men jeg må lære meg å lage chickentikka-krydderblanding som er like god som Toro sin. Og så elsker jeg de pakkene med 6 halvstekte rundstykker, som man bare kan slenge i ovnen i 10 minutter. Der må jeg lage noe selv, som blir like bra og enkelt å varme opp. (Jeg bruker ikke mye av den sorten, altså, men til middager som lasagne, gulasj og kyllingsalat, er det helt perfekt med to slike ved siden.) Og så må jeg faktisk innvilge meg selv noen frossenpizzaer innimellom. Når jeg har dundrende hodepine, og er kvalm og bare må få i meg noe middag, er det fantastisk å ha en liten Originale med pepperoni og oliven i fryseren. Jeg skal i første omgang prøve å lage noen halvferdige pizzaer selv, som jeg kan fryse ned, men vi får se.

Jeg tror det ender med at jeg innvilger meg et lite fribeløp hver mnd. 200kr, holder det? - Det skal rekke til bensin, lyspærer, sminke (hvis ingen har noe knallbra økologisk å forelså), sytråd, bakepapir, fryseposer, kattesand, dopapir, etc... Det skal rekke til en hel del nødvendigheter, med andre ord.

Jeg tenkte på å starte 1. april, men så lurer jeg på om jeg skal ta det 2. april i stedet, så ingen tror det er aprilsnarr :p
Kommer tilbake med fullstendige regler rett før jeg starter!

Hvem flere er med?
Unni Strand vil være med!
Ina, som skriver bloggen Myldretid er med i én mnd!
Fristadsprinsessa blir med, i et halv år, tror jeg hun har sagt(?)!
Gunn (Maganda), Kristin og Ida er flinke fra før :)

Flere som blir med?

I tillegg kommer jeg til å komme med noen utfordringer underveis, som jeg håper mange blir med på.. Som å lage et måltid helt fra scratch én bestemt dag i uka, eller gå med bare gjenbruksklær en dag. Så følg med! Og tips tas i mot med stor takk! Det er kjempemoro at såpass mange har vist interesse for dette! :)