Godt nytt år, og takk for det gamle!

Det er utrolig fint å ha fått så mange lesere av bloggen, og stadig vekk få koselige kommentarer og god tilbakemelding på det jeg skriver om, tar bilder av og syr! :) Derfor vil jeg si tusen takk for 2010 til alle nye og gamle lesere, og godt nytt år! For min egen del håper jeg 2011 blir fyllt av kreativitet og fine ting, og ikke minst håper jeg på å bli frisk!



Jeg vekte Muskatt for å ta bilde, så han ser litt trøtt ut... Jeg prøvde også å ta bilde med både meg, Muskatt og stjerneskudd, men Muskatt stakk av da stjerneskuddet ble tent... :p



Kjolen er for øvrig mitt siste vintage-funn og kommer fra Past Perfect Vintage på Etsy.

Hva skal dere spise i dag? Jeg har ingen spesielle nyttårs-tradisjoner, og i år skal jeg spise skinkestek med brun saus og poteter. Namnam!

Uansett hva som skal spises, og om dere skal feire stort eller i det små, håper jeg det blir en fin feiring etter hver og ens eget hjerte. Det er det viktigste.

Godt nytt år!

Vaskefille...

Hei igjen alle fine! Jeg har vært på romjulstur til pappa i noen dager nå, og har derfor vært litt fraværende på bloggen. Bilen min stoppet da jeg skulle hjem 1. juledag, og ble tauet til verksted på mandag, og på tirsdag kjørte jeg sørover med leiebil som egentlig var veldig behagelig å kjøre :)

Nå er jeg hjemme igjen, og med egen bil, som heldigvis ikke ble så trøblete å fikse - hurra :)

Energinivået er på bånn etter den lange turen, men jeg tenkte allikevel jeg skulle blogge et lite innlegg, og se nærmere på vaskekluten til pappa....



Pappa fikk streng beskjed at om han har flere SÅ FINE stoff han vil ta til vaskekluter, vil jeg ha dem i stedet, og han kan heller få noen andre og kjedeligere stoffer til kluter.. :p

Meat Free Monday - Tjaaa...

Tidligere i dag sutret jeg litt over at jeg hadde lyst på laks, men ikke kunne spise det i dag, fordi det skal være kjøttfritt mandag. "Men laks er jo ikke kjøtt" fikk jeg høre da. "Det må jo ikke være vegetar-mat, bare KJØTTfritt, og fisk regnes ikke som kjøtt". Hmmmm, hva syns dere? Det var med litt tvil jeg bestemte meg for å kjøre laks i dag. Lumpe med røkalaks til lunsj, og ovnsbakt laksefilet til middag. Er det godkjent?



Ovnsbakt laks er noe jeg spiser med jevne mellomrom. Ved siden har jeg ovnsbakte urtekrydrede poteter, salat, pesto og rømme. Kjempegodt!

Først setter jeg ovnen på 250 grader, skjærer opp poteter og gulrøtter i båter, legger de i ildfast form, heller over litt rapsolje og urtekrydder og rører rundt.

Når ovnen er varm, setter jeg inn potetene og skrur ned til 200 grader. Så setter jeg ovsklokka på 30 minutter.

Laksen legger jeg i aluminiumsfolie med smør og sitronpepper, og setter inn i ovnen når det er 15 minutter igjen av tiden til potetene.

Så skjærer jeg opp salaten. Jeg bruker bare hjertesalat/isebergsalat og slangeagurk til laks, og til slutt presser jeg over litt sitron. Når laksen er ferdig tar jeg på en kladd rømme 0g/eller pesto.

1. juledag

• Jeg har hatt en kjempefin julefeiring, og kost meg masse :)
• Jeg har gomlet meg stappmett på ribbe, julepølse, medisterkaker, kålrabistappe og langkål både i går og i dag.
  
• Jeg har fått både symaskinen og overlockmaskinen jeg ønsket meg - og masse annet fint!
• Jeg er helt utslitt, men har kost meg på sofaen i hele dag, med fyr i ovnen og fine ting på TVen.
• Bilen min har ryki, og øvrige julebesøk er utsatt på uviss tid :/
• Det ligger en katt på meg :)

Det var én negativ og mange positive punkter. Det får vel være bra. Og så ønsker jeg meg selv og alle dere en fortsatt god jul!

Årets konfekteske

I fjor laget jeg min egen konefkteske helt fra skrætsj. Brettet og limte sammen esken, laget alle bitene, tok bilder og lagde oversiktskart. Esken ble tatt med flere steder på julebesøk, og ble fyllt opp igjen og igjen. I år har den også blitt fyllt opp på ny, med helt nye biter. Det ble mer sukkerfritt i årets eske:



Dere får tilgi meg at jeg ikke har tatt nye bilder av den nyoppfyllte esken - men selve esken er jo lik som i fjor. (Og for de som lurer - plasten der bitene ligger er sånne tannkremtubebrett fra matbutikken.)



Og med det ønsker jeg dere alle kjære lesere en strålende julefeiring!

Julepyntet stue

Nå er hele leiligheten vasket og julepyntet, alle gavene er laget (ALLE er hjemmelaget!), og en del konfekt er laget. Jeg håper jeg får lagd noen konfekter i morgen også, så jeg har nok til å fylle opp den hjemmelagde konfektesken min. Men jeg stresser ikke med noe, og gjør det jeg har lyst til og orker. Blir den ikke ferdig før i romjulen, er det helt OK!

Det var så fin sol inn her i formiddag, så jeg kunne knipse noen glimt fra min julepyntede stue.

Rådyrene på TV-benken har fått selskap av en liten nisse og kvistene jeg måtte ta av nederst på juletreet.



Mitt bitte lille, tynne tre - som ikke skal pyntes før i morgen. Kunne sikkert gitt juletreduken en omgang med strykejernet, men jeg GIDDER IKKE! Sådetså :p
Juletrefoten har morfar smidd.



Engelen mormor lagde for omtrent en million år siden (eller kanskje 60?), har sett sine bedre dager, men den må frem hvert år! (Jeg tør riktignok ikke å tenne lysene hun holder i.)



Fairtrade-roser og juleduk fra 70-tallet.



For meg er jul tradisjon og kos. Jeg har nesten bare gammel og hjemmelaget pynt. Pynt som betyr noe for meg og som jeg har et forhold til. Hvordan pynter dere til jul?

Hjemmelaget sennep med honning

Jeg lar meg ofte friste av alt det søte og gode Therésia bak den svenske bloggen Söta Saker blogger om. Hun lager SÅ mye godt, og alt suppleres av fantastiske og fristende bilder. I dag lager jeg honningsøtet sennep etter hennes oppskrift, som skal helles på pene glass og bli julegaver.

Originaloppskrifen finner du ved å trykke her. Jeg har tatt meg den frihet å oversette oppskriften hennes fra svensk til norsk:

26 g brune sennepsfrø
26 g gule sennepsfrø
1 tsk salt
1 ss sukker
1½ ss hvitvinseddik
2 ss olivenolje
1 ss flytende honning

Hell sennepsfrøene i en skål og slå over kokende vann så de dekkes helt. La stå over natten.



Sil frøene og bland inn sukker, salt og eddik. Miks med stavmikser til frøene har gått i stykker og blandingen har en flytende konsistens.



Rør inn honning og olje og miks ytterligere en stund. Hell over på rent, tørt glass med lokk og oppbevar i kjøleskapet.



Et par erfaringer jeg vil tipse om, er for det første å bruke en ganske stor bolle når sennepsfrøene skal legges i bløt - de sveller ganske mye! For det andre tar stavmiksinen uhorvelig lang tid, og jeg har måttet ta mange pauser før sennepsfrøene ble tilfredsstilt knust. På flere tidspunkt var stavmiksterhåndtaket så varmt at jeg ikke orket å holde i det. Ha tålmodighet, eller bruk en kjøkkenmaskin! (Åååå, som jeg ønsker meg kjøkkenmaskin!)



Jeg lagde firedobbel porsjon, og av det fikk jeg fem fulle honningglass med sennep. Så lagde jeg noen enkle etiketter som jeg limte på.

Mjuuuglys sukkerfrie havreknas

Jeg fant oppskrift på noen fristende havrekaker inne på bloggen til mjuuugly.

Jeg gjorde et par endringer, fordi jeg ikke bryr meg om å lage glutenfritt, og fordi hun skrev at man med fordel kunne ta litt mindre sukrin og litt mer stevia.

Originaloppskriften finner du ved å trykke her. Dette er oppskriften jeg brukte:

♦ 3 dl lettkokte, økologiske havregryn
♦ 1/2 dl sukrin
♦ 5 ss kokosolje (extra virgin kaldpresset)
♦ 15 dråper stevia English toffee
♦ 1 egg
♦ 1 ss hvetemel

- Bland alle ingrediensene godt sammen.
- Sett på et stekebrett med litt avstand mellom hver.
- Stekes i ca 12 minutter på 180 grader. De skal være gylne.
- Avkjøl! De vil være veldig myke når de er varme, men blir harde og sprø i kantene når de er avkjølt.





Dommen: veldig god smak, men litt tørre.

Meat Free Monday - Vegetarpizza

I dag har jeg lagt vegetarpizza, som ble litt mer spennende enn forrige gang jeg hadde det på MeatFreeMonday. Etter det innlegget fikk jeg en del tips om hva slags fyll jeg kan ha på:
Tynne skiver av squash eller aubergine stekt i litt olje med salt og pepper, soltørkede tomater, oliven, stekt sopp, spinat, rødløk, fetaost, parmesan, purre, paprika i tynnetynne skiver, artisjokk-hjerter på boks, halloumi-ost, fersk basilikum.

Leseren som foreslo dette, foreslo å velge ut 2-3 ting om gangen. På pizzaen min ble det: fetaost, parmesan, squash og soltørkede tomater. Kjempegodt!

Jeg stekte squashen i små biter med pepper og olje litt før jeg la den på pizzaen.



Prøvde meg dessuten på en litt rar vri på pizzadeigen... med øl! Bland sammen deigen av mel, 1/2 pakke tørrgjær, 1 ss olje, og en skvett øl i stedet for vann til passe tykk deig.

Kna deigen godt sammen og la den stå og heve litt. Kjevl ut og hev litt til. Smør tomatpure utover deigen, strø pizzaost over. Fordel ønsket fyll utover. Hell litt av fetaost-oljen over hele pizzaen, og litt revet parmasan til slutt.

Stekes på 250 grader i ca 10 - 15 minutter.



Serveres selvsalgt med resten av ølen ;)



Litt dumt at jeg glemte salat ved siden av, men bortsett fra det var det et knallbra måltid!

Julekjeks

Noe jeg baker mye av hvert eneste år, er julekjeks etter følgende oppskrift. De blir KNALLGODE, og slår an blant alle jeg kjenner!

• 180 g sukker
• 180 g brunt sukker
• 240 g smør
• 2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 380 g mel
• 2 egg

• 1,5 plate kokeesjokolade
• 1 stor pose Nonstop

Sukker og smør røres hvitt. Ha i de andre ingrediensene.

Sjokoladen hakkes i biter og has i deigen. Nonstopene som ikke har julefarger hakkes også i biter og has i deigen.

Settes på bakepapir som små "knorter" med deig. Litt større enn en teskje er passe.
Kakene eser ut en del under steking, så plass på at de har god plass rundt seg.
Trykk så en rød eller en grønn non-stop på hver kake.

Kakene stekes på 200 grader i 7-10 minutter.

Og vinneren er.....

... Gry!

Det ble tatt til sammen 78 lodd i Majakjolegiveawayen, og mamma fikk æren av å trekke vinneren, ved å velge et tilfeldig nummer.

Gry skrev ikke så mye i kommentaren, så jeg er litt spent på hva for en liten jentunge som skal få kjolen. Hun liker nr. 73 best, som er denne herligheten i rosa og lilla med ugleknapper:



Sender du meg adressen din, på idavgronbekk@gmail.com, Gry? :)

For dere som ikke vant: tusen tusen takk for fantastisk hyggelige kommentarer, fine ord og Majakjolekomplimenter! Jeg blir så utrolig glad for all den gode responsen jeg får på Majakjolene! TAKK! Og det blir nok sikkert flere anledninger til å vinne kjoler for dere andre også, for jeg håper på mange flere anledninger til å feire litt! ;)

Ha en fortsatt fin helg, alle sammen! (Og ikke stress med juleforberedelsene! :p)

Skriver du julekort?

Det virker desverre som papirjulekort er ganske ute blant min generasjon og yngre.. I fjor og i år har jeg tatt meg sammen og skrevet en pen liten bunke kort som jeg har sendt til venner jeg ikke ser så ofte. En fin tradisjon som jeg håper det blir blåst nytt liv i!



Foreløpig har jeg selv fått disse to kortene, og det går jo an å håpe på at det kommer flere.. :)

Husk på postens frist for brevpostsendinger som skal frem før jul, folkens - i morgen!
Hvis noen vil handle julegaver fra eplabutikken min i siste liten, sender jeg bestillinger som kommer inn frem til ca kl. 10 i morgen så de er fremme før jul! (Og i morgen kveld trekker jeg Majakjolevinner!)

Svart, hvitt, rødt og prikker

På med finstasen, og avgårde på julekonserten The Source: of Christmas. Gleder meg! :)



Kjolen er kjøpt hos Retrostil på Epla. Vintage ullkofte og hvite perler. Og såklart: knallrød leppestift (selv om det ikke synes på bildet).

All I want for christmas...

Jeg er uten symaskin om dagen, og liker det særdeles dårlig. Så øverst på ønskelista står nå denne symaskinen, Janome Easy Jeans:



Tusen takk for kommentarer og tips på innleggene mine om symaskinfrustrasjonen! Flere av dere har foreslått Janome, og det virker som de er kjent for gode kvalitetsmaskiner. Det er så godt å få innspill og forslag fra folk med erfaring, i stedet for å lete rundt helt på måfå på egenhånd. Denne Janome-maskina ser ut til å være solid, god og kraftig. Så nå er det bare å krysse fingrene for å finne en sånn en under juletreet! :) Jeg har også funnet et sted der den selges på tilbud sammen med en liten overlockmaskin. Det er drømmen...

Resten av ønskelista blir det også stadig vekk forandret på / lagt til ting på..:

• Kjøkkenmaskin - Kenwood Chef og tilleggsutstyr som kjøttkvern, juicepresse, mandelkvern.
• Takke
• Bomulls- og ullstrømpebusker (først og fremst svarte og grå, tykke, gjerne med svakt mønster)
• Bok: Dagens Outfit - och andra inlägg i modebloggsdebatten av Soxbo, Maria
• Bok: Sikksakk av May B. Langhelle
• Bok: Kjernesunn julemat (http://www.bokkilden.no/SamboWeb/produkt.do?produktId=5460972)
• Bok: Den nyeste Nemi-boka, Monstermaskinen
• Bok: En bra vegetarkokebok med masse bilder
  
• Fine stoffer og knapper, og gamle duker, gardiner, sengetøy etc. som jeg kan sy av
• Sytilbehør: hvit bomullstråd, oransj bomullstråd, symaskinspoler, rosa skråbånd, blått skråbånd, vliselin, naturhvite glidelåser
  
• "Sting & Ting tekstildesign"-merkelapper i forskjellige farger (lilla lapp med hvit tekst, blå lapp med hvit tekst, naturhvit lapp med grå tekst)
• Liten og pen dockingstasjon til iPhone med gode høyttalere - f.eks. Tivoli sin (eller bare en kabel som kan gå fra iPhone til "aux in" på forsterkeren)
  
• Kamerastativ (stor, gammeldags type)
• GPS til bilen
• Virginia - Wall sticker, http://epla.no/handlaget/produkter/12715/
  
• Telys (fra nille), kronelys og kubbelys fra Ikea (telysene fra Ikea er crap)
  
• Naturhvitt ullpledd
• Sånne peiskubber de har i 5-pakninger på Kiwi og Europris
• Stort, avlangt (på høykant) bilde/tegning/maleri til å ha over peisen
• Blank, bred tape-rull (3-4 cm bred)
• Kabinett til SATA-harddisk - f.eks. http://www.komplett.no/k/ki.aspx?sku=481864 eller http://www.komplett.no/k/ki.aspx?sku=338313
• Hipster-truser
• Skumgummimadrass: 160x46 cm, og 1-3 cm tykk
• Ny symaskin - Janome EasyJeans
  
• PealAppeal, julieneskreller (129kr på kitchn)
• Stuegardiner
  
• Nesnalabber i svart, str. 37 (http://www.zebra-as.com/nettbutikk/nesnalobb/voksne/polar/polar-sort)
• Tynn, svart ulljakke
• 4B-blyant
  

Selv gir jeg bare bort hjemmelagde julegaver i år! :)

PS, jeg har fått så mange fine kommentarer på Majakjole-giveawayen! Det er utrolig koselig å lese alt det fine dere skriver om Majakjolene mine. Jeg blir SÅ glad! :) Og for dere som ikke har kommentert ennå, er det to dager igjen å gjøre det på.

Majakjole-giveaway!

Okej, da kjører vi giveaway, etter bra respons og stemning for Majakjole-giveaway i forrige innlegg :) Vinneren får en valgfri Majakjole - enten en jeg har ute for salg nå, eller jeg kan lage en basert på spesielle ønsker fra vinneren.



For å være med i trekningen, legger du igjen en kommentar under dette innlegget, der du skriver hvilken av de 100 Majakjolene jeg har sydd du liker best.

1 lodd: kommentar under innlegget
1 ekstra lodd: omtal og link til denne konkurransen på din egen blogg eller facebook
enda 1 ekstra lodd: være fast følger av bloggen min

Dere kan altså få opp til 3 lodd - husk å skrive hvor mange dere tar i kommentaren!

Vinneren trekkes lørdag 18. desember!

100 Majakjoler!!

Etter jeg begynte å sy Majakjoler, 27. sepmteber 2009, har det nå blitt 100 stykker! Og denne søte lilla kjolen, er Majakjole nummer 100:



Resten av Majakjolene som ikke er solgt, ligger for salg her: http://epla.no/shops/ida/majakjoler/

Det er ganske utrolig at jeg har laget så mange kjoler, og solgt flesteparten av dem. Jeg er veldig fornøyd med denne kjolemodellen, som jeg har kommet frem til selv og som ser bra ut på flere størrelser og passer veslejenta lenge. Den fungerer også fint hele året, med ulikt tøy under - uten noe under på det varmeste, bare en liten t-skjorte, eller ullstrømpebukse og ulltrøye trøye nå i kulda, og også med eller uten en liten jakke over.



Nå er spørsmålet hva jeg skal finnet på for å feire alle kjolene. Er det stemning for en giveaway, der vinneren får en Majakjole? :)

Fargeklatt!

Ok, kanskje jeg ikke akkurat er en fargeklatt, men jeg følte meg med ett ganske fargerik og fin etter jeg bytta ut det svarte skjerfet med et i lys grått i stedet :p



Når man går i nesten bare svart og andre mørke farger, er det ikke mer som skal til!

PS, til MeatFreeMonday i dag lager jeg en reprise av Jamie Olivers curry. Den var knallgod! Er det mange av leserne som henger med på MeatFreeMonday-opplegget?

Back to basics

ENDELIG har jeg funnet en perfekt hårfarge! Ikke bare er faregresultatet perfekt, det er i tillegg en økologisk minikolorasjon - så bedre kan det ikke bli! :)



Fargen heter 6C, mørk askeblond og er fra merket Tints of Nature. Det er så godt som min naturlige hårfarge, så nå kan jeg endelig øyne et håp om å få helt tilbake min egen farge etterhvert, og slippe å farge håret hele tiden. Min egen farge har jeg ikke sett noe særlig til på drøyt 10 år :p

Ble sittende å mimre i gamle bilder nå, og fant et bilde fra The Gathering på Hamar i år 2000 - en 15 år gammel Ida med langt hår i hestehale og min ordentlige hårfarge! Those were the days..



I flere år farget jeg håret mørkebrunt, men for 1 1/2 år siden ville jeg bli blond igjen. For å få til det måtte jeg bruke en del avfarging og bleking og etterpå farge håret i en askeblond farge for å få det resultatet jeg ville ha. Problemet med askefargen jeg brukte, var at den også lysnet etterveksten - så etter noen uker gikk askefargen ut, men det lyse ble igjen. Derfor har jeg stort sett gått rundt med lysere hår enn jeg ville ha, bortsett fra de første ukene etter hver farging, og kommet inn i en litt ond fargesirkel. Men nå er det endelig helt perfekt og helt meg, og fargen vil ikke lysne etterveksten min! Happy happy! :D

Bli kjent med Eplaere

Epla-damene har opprettet en tråd i forumet med noen punkter de oppfordrer folk til å fylle ut. Følg denne linken og bli kjent med flere Eplaere! :)

Her er mine svar:

Hva heter du, og hvor gammel er du?
Ida Victoria Grønbekk, 26 år

Hvilken farge dominerer hjemmet ditt?
Hvitt, treverk, brunt, grønt ++

Hvilken er den beste boken du har lest?
Om jeg må velge bare én, tror jeg det blir Kabalmysteriet av Jostein Gaarder.

Favorittfilmen din?
Igjen veldig vanskelig å velge én. Men jeg tror det blir Million Dollar baby.

Hvilken CD spiller du oftest?
Jeg spiller veldig mye forskjellig, og har perioder med det ene eller andre som kommer og går. Men det som vel går igjen oftest er Lisa Ekdahl, Queen, Edith Piaf, Alice Babs, Elvis Presley, Rammstein, Johnny Cash, Tori Amos.

Hvilken Epla-butikk er din favoritt?
Jeg har 100 butikker på favorittlista mi, så det er litt vanskelig å velge.. http://epla.no/favorites/shops/9/

Hvilke 3 ting fra Epla topper ønskelista di?
Orginal Vintage Scaasi kjole: http://epla.no/mote/produkter/117147/

Itty Bitty Kitty Purse - med sløyfe på: http://epla.no/handlaget/produkter/116909/

Nå endte jeg faktisk opp med å kjøpe de tredje tingen jeg skulle legge til her, hihi (http://epla.no/handlaget/produkter/120267/).
Da blir det Sjal i alpakka i stedet: http://epla.no/handlaget/produkter/104206/

Har du en Eplabutikk (og hva heter den)?
Jeg har TO :D Sting & Ting tekstildesign og Sting & Ting vintage. Vintagebutikken forsømmer jeg desverre litt, men Sting & Ting tekstildesign er hjertebarnet mitt.. :)

Har du en blogg? (legg gjerne inn adressen)
http://idaogmuskatt.blogspot.com/

Lag en liste over fem ting som gjør deg glad!
Epla ;)
Dyr
Maja og annen fin familie
Kaffe
God mat


PS, i dag er det visst speilglatt på veiene. KJØR FORSIKTIG og hold god avstand til bilen foran! Og ha for allt del en fortsatt strålende helg, alle sammen! :)

Kokosmakroner

Endelig har jeg begynt på julebaksten, og først ut var kokosmakroner. De er uten sukker, og oppskriften fant jeg her hos sunnfamilie.wordpress.com.



4 eggehviter
180 g sukrin
1/2 ts vaniljepulver
250 g kokosmasse

Visp eggehvitene og sukrin stivt (marengs). Bland vaniljepulver i kokosmassen og vend dette forsiktig i marengsen. Lag topper på et bakepapir med 2 ts. Stekes på 180 grader i 10-20 minutter (avhengig av ovnen)



Jeg må innrømme jeg ikke syns de ble kjempegode, og antagelig hadde vært bedre med vanlig sukker.. Men kanskje jeg bare må venne meg til dem.. La oss håpe det.

For øvrig har jeg tittet litt rundt på symaskiner på nettet i dag, og begynner å helle mot at jeg ønsker meg en Janome, etter at flere har anbefalt det på det varmeste. Jeg har aldri vært borti Janome før, men det høres unektelig bra ut. Det frister litt med en overlock-maskin der man kan ha flere forskjellige tråder på maskina samtidig, og tilsynelatende rase avgårde i et forrykende tempo. Heldigvis står det ingen priser på janome.no, så jeg er foreløpig lykkelig uvitende om hvor dyrt det sikkert er... :p

Mmonster

Jeg vil vinne monster fra Silje! :p Har kjøpt et par nøkkelringmomstre og magneter fra henne før, og elsker de fine små monstrene hun lager. Nå har hun konkurranse på bloggen der man kan vinne et valgfritt monster, og jeg har sååå lyst på et monsterhalskjede! :)

Sunn sjokolade

Jeg kaster meg på sunn og rå sjokolade-trenden, og har kjøpt en hel mengde rare ingredienser på iherb.com. Jeg har funnet en del lovende oppskrifter både hos Silje, Mjuuugly, økosjokolade.no og superlivvstil.



Til første prøvelaging manglet jeg et par ingredienser, og prøvde meg frem litt på måfå. Sjokoladen ble ganske god, men litt sterk og bitter. Neste forsøk blir nok bedre! Ingen vits i å blogge oppskrift denne gangen, men når jeg har laget noe som blir bra, kommer det oppskrift og mer omtale! :)

Julemarkedet

Veldig lite, kan man trygt si. Veldig lite både folk og selgere, men veldig koselig takket være noen få kunder, ansatte på museet og venner og familie! :) Litt syklubb-stemning over hele markedet, hihi :)





Det var gøy å stille ut tingene mine på bordet (som var en gammel dør!). Jeg har jo aldri sett alt på én gang før :p







Anne Grethe, som har Epla-butikken Ledas design:




Stort mer er det ikke å si om markedet. Nå har jeg prøvd det og, og kanskje blir det et litt større marked neste år.. :)

Muskatt foran symaskina

I dag er det Muskatt som okkuperer sykrakken min..



Selv er jeg blitt uvenn med symaskina. Den oppfører seg dårlig og kludrer til undertråen så det blir umulig å sy! Jeg har skrudd og kostet og oljet og prøvd mange forskjellige innstillinger og gjort det jeg vet man kan prøve i sånne situasjoner. Nå har jeg gitt den opp, og pusler med andre ting. Ny symaskin står på ønskelista, men jeg har ingen formening om hva slags merke eller prisklasse som vil passe meg best. Jeg vil bare ha en symaskin som er til å stole på! Noen anbefalinger?

Meat Free Monday - Kinagryte

Dagens kjøtfrie middag ble Kinagryte fra den samme svenske kokeboka jeg brukte forrige mandag; "Örtagården". God, men litt kjedelig gryte. Jeg tror det hadde blitt bedre om jeg hadde hatt oppi vannkastanjer også, og kanskje mer krydder. Ellers veldig bra :)

Oppskriften i boka går som følger:
(jeg reduserte den åpenbart en del)

2 gule løk
1 kålhode
1 msk matolje
1 dl. kinesisk soya
3/4 dl. sukker
1/2 dl. tomatpuré
1/2 dl. eddik
1 msk. maizena
1 dl. vann
1 knust hvitløksfedd
1 tsk. malt ingefær
100 g. sjampinjonger
1 squash
2 dl. bambusskudd
2 dl. bønnespirer

Hakk løken, strimle kålen og fres raskt på høy varme i halvparten av matoljen.

Rør sammen soyaen, sukkeret, tomatpureen og eddiken. Kok opp og visp inn en blanding av maizena urørt i 1dl. kaldt vann. Tilsett hvitløk og ingefær. Hell sausen over den freste løken og kålen.

Skjær opp sjampinjong og squash. Fres dem kjapt sammen med bambusskudd og bønnespirer i resten av oljen, og legg dem pent over gryten. Server med ris.

PS, i morgen skal jeg vise frem bilder fra julemarkedet på søndag!

PS2, Fredrik Skavlan skal visst få en språkpris for svorsken sin..! Huff, det er jo så grusomt å høre på, og han innrømmet i radiointervju at han var litt flau over svorskingen selv og. Men svenskene tror visst han snakker vanlig norsk, og er stolte over at de forstår ham. Hihi :p Noen svenske lesere som har kommentarer om emnet? Jeg mener det bør være mulig for svensker, dansker og nordmenn å lære seg å forstå hverandre uten at noen må legge om språket.