Kjøttfri mandag - Kosemat

I dag var jeg i humør for kosemat, og valget falt på pannekaker. De lagde jeg av:

1 dl økologiske havregryn

1 dl speltmel

3 dl hjemmelaget havremelk

2 egg

1/2 ts himalayasalt

- Med andre ord en nokså sunn pannekakerøre!

Jeg hadde hjemmeplukkede blåbær fra norske skoger i fryseren, og lagde syltetøy av det og stevia.

Et supert kosemåltid :)

Nå er jeg knallblålilla rundt hele munnen og på tenna!