Ostekakerester på en lørdagskveld er en fin ting.. :)
Ostekaka jeg lager er kjempegod, og består av:
- 1 pk. sitrongele
- 1 pk. rød gele
- 1 pk. Bixit kjeks
- 1 pk. Philadelphia naturell
- 120 g. melis
- 1 beger lettrømme
- 1 ts. vaniljesukker
- 1/3 l. krem
- 175 g. smør
Fremgangsmåte:
(Obs, les hele oppskriften før du begynner - det er litt kinkig rekkefølge på noe av dette.)
1. Bland en pakke sitrongelé med 2 1/2 dl vann. Avkjøles mens resten forberedes.
2. Knus en pakke Bixit kjeks og bland det med 175 g. romtemperert smør. Legges i bunnen av kakeformen
3. En pakke Philadelphia naturell og 120 g. melis blandes.
4. Bland inn 1 ts. vaniljesukker i ett beger lettrømme.
5. Visp kremen.
6. Bland sammen punkt 1, 3, 4 og 5. Helles så over bunnen og settes kaldt (gjerne over natten).
7. 1 pk. rød gelé blandes i 4dl vann, avkjøles og helles over kaken når den er stivnet.
Fortsatt god helg til alle lesere!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Takk for alle kommentarer og tilbakemeldinger! :)