Muren faller!

Det er spennende ting på gang i stuen vår..

Vi river peisen! Dette store monstrumet av en ueffektiv 80-talls-peis skal ut:

Absolutt all overflødig mur skal bort, så vi bare står igjen med bakveggen og pipa. Ny, frittstående peisovn skal inn, som kommer til å bli mye penere og mye mer varmeeffektiv. Og under ovnen, har vi tenkt til å bruke betongfliser igjen! Ikke samme mønster og farge som på kjøkkenet, men samme type flis i et annet mønster og andre farger. Det er gøy når vi tar noen ekstra store skritt i oppussingen. :D

Tapet!

Jeg har tapetsert på hobbyrommet, og det ble så fint! I stedet for ensfargede, malte vegger, er jeg nå omgitt av blomster og kvister. Det er herlig!

Jeg har endelig begynt å bli litt tøffere i fargevalg og mønster, og tar flere løsninger som ikke er helt "safe", og det er faktisk mannen som har smittet meg med litt tøffhet på det området. Blås i at det er noe man kan gå lei av, og som gjør så mye ut av seg at det ikke er så lett å endre på om man går lei - det er viktigere å ta noen valg man syns er kjempefine, og som gjør litt ut av seg! Når jeg skal pusse opp et gjesterom her har jeg tenkt til å gå enda mer bananas; der blir det en skikkelig mønstrete og voldsom tapet på ALLE fire veggene!

 Nå skal jeg bare ta siste finpussen og få alt i orden, så skal jeg vise mer herfra. :)

Raske scones

Det er noe med scones jeg ikke helt skjønner, men når man skal forte seg å lage noe bakverk til frokost, er de helt supre. (Fint å slippe hevetid!) Jeg lagde disse raske frokostsconesene her om dagen, og det ble kjempegodt. Det tar kanskje 20-30 minutter fra du tenker at du skulle hatt noe bakverk, til du har ferdige scones.

Dette trenger du:
- 2 dl melk
- ca 5 dl mel
- 1/2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 3-4 ss smeltet smør

Slik gjør du:
Bland 4 dl mel, salt og bakepulver i en bolle. Hell oppi melken og smøret, og rør sammen deigen til den blir smidig. Hell på mer av melet mens du rører, til deigen er passe fast. For små scones deles deigen i tre like deler, som du triller til runde boller, plasserer på bakepapir og klemmer flate (til ca 1 cm tykkelse). Deretter deler du hver av rundingene i fire og sprer delene litt fra hverandre.
Stekes midt i ovnen i 10-12 minutter på 220 grader.

Denne oppskriften gir 12 små scones. Noe av melet kan også byttes ut med grovt mel. Jeg bruker forresten utelukkende speltmel nå, og har gjort det en stund, noe jeg kjenner magen min er veldig glad for.

..og godt nytt år!

Om vi ikke fikk testet ut kjøkkenet på julaften og i romjulen, fikk vi det i alle fall på nyttårsaften. Vi var 12 til bords! (Pluss barnebord på sofabordet med to barn.) Jeg lagde Beef Wellington og potetstappe til hele gjengen, og Tiramisu til dessert.

For å få plass til alle rundt bordet tok vi inn verandabordet, som heldigvis hadde nøyaktig samme bredde som spisebordet. Dt var litt lavere, men med en trekloss under hvert ben, ble det nøyaktig samme høyde også. Og en duk som dekket over hele, skjulte omtrent alle spor av at det var to bord.

Blomstene er fra en blomsterbukett jeg kjøpte før jul, og som hadde begynt å hangle litt. Når blomsterbuketten er på hell, er det mye lettere å klippe ned og dele den opp til mange mindre småbuketter. (Selv om jeg lenge har vært klar over at festbord bør pyntes med lave blomster som fordeles utover, sliter jeg veldig med å klippe ned helt nye, store, høye, flotte buketter..) Det ble vel omtrent 10 småvaser fordelt utover bordet.

Vi hadde julefeiringen her også, med familien til mannen. Første gang i hele mitt 29 år lange liv jeg ikke har feiret jul med mamma. Vi lagde pinnekjøtt på det flunkende nye kjøkkenet vårt, med skuffer og skap som fortsatt måtte klores opp med neglene. Nå har vi fått på plass håndtak, og de er så fiiine (og praktiske ;).

Ha et strålende fint nytt år, alle sammen! 2014 blir fint!