tirsdag 31. august 2010

Tid for ull!

Alternativt kan blusen og den røde ullkofta fra innlegget for noen dager siden brukes sammen med mitt nye, flotte vintage ullskjørt. Dette blir herlig å ha i garderoben utover høsten og vinteren!





Jeg har i det siste blitt mer begeistret for "pencil"-skjørt enn jeg har vært tidligere. A-fasong har lenge vært favoritten.



Classic Vintage Grey Wool Pencil Skirt, kjøpt fra MotherMidnight på Etsy.

mandag 30. august 2010

MeatFreeMonday - grønnsakssuppe

Dagens kjøttfrie middag ble grønnsakssuppe av gresskar, potet, gulrøtter og brokkoli, med noen enkle stekepannebrød ved siden av.

Oppskriften har jeg fått av søte Jeanett, men som vanlig har jeg gjort om litt på originaloppskriften.. Mon tro om jeg noen gang klarer å følge en oppskrift til punkt og prikke?



Ca to porsoner inneholder:
1 potet
2 gulrøtter
4 brokkolikvaster
1 gresskar
1/2 stangselleri
2 dl havremelk
en kladd smør og litt olje
salt, pepper og kummen

Fres finhakket stangselleri i smør og olje.
Skjær resten av grønnsakene i store biter, og fres dem i ca 5 minutter.
Hell over 3 dl vann, og la det småkoke til grønnsakene er myke nok til mos.
La grønnsakene avkjøles litt før de moses sammen med stavmikser.
Tilsett melken og kok opp.
Smak til med krydder.



Jeg er ikke noe suppemenneske, og sliter litt med suppekonsistensen. Trenger noe tyggemotstand for at jeg skal like mat, tror jeg, selv om smaken er god - så for meg var brødene essensielle.

Brødene ved siden av:
Bland sammen hvetemel, vann og litt salt til en fast deig.
La deigen hvile i 15 minutter.
Klemmes flate og stekes i stekepanne med smør.

Bursdagsbarn med Majakjole

Pia, som handlet Majakjole av meg for litt siden, har lagt ut noen herlige bilder av sin søte lille Henny som fylte ett år her om dagen - iført Majakjole. Veldig søte bilder, som jeg måtte vise videre!





Det er så koselig å se kjolene mine i bruk!! Om noen andre har bilder av gulljenta si i Majakjole de vil vise meg, blir jeg veldig glad for det :)

søndag 29. august 2010

Loppemarkedsesongen er i gang!

Endelig! Nå er loppemarkedsesongen her igjen! :D

Det ble en myk start i går, men bare ett loppemarked på Jar - men i ukene fremover blir det mye mer. Mamma og jeg skal som vanlig prøve å få med oss så mange som mulig.

Jeg fant omtrent ikke noe stoff i går, og det lille jeg fant var SÅ DYRT! Vi kom der med en halvfull kurv som hun i tekstilavdelingen skulle ha 800kr for.. Vi la tilbake litt og betalte litt mindre til slutt, men det ble fortsatt veldig dyrt. Kjedelig.. Bedre lykke neste gang.

Ellers fikk jeg endelig tak i et supert nattbord, som jeg har vært på utkikk etter lenge. Og et bilde fra verdensutstillingen i Frognerparken i 1914. Det er så langt og smalt og stilig, og passet perfekt over bokveggen ved spisebordet. Så alt i alt er jeg fornøyd med fangsten, men håper på bedre stoff-funn de neste helgene..



Jeg fikk ikke til å ta et bra bilde av hele spisestuekroken med bokveggen og bildet over, så et lite utsnitt får duge i denne omgang. De flotte skinninnbunnede Dickens-bøkene er fra et tidligere loppemarked, og skoene er det enten tanta mi eller mamma som har brukt som liten.

PS, http://www.loppemarked.info/ er en fin side, med god oversikt over loppemarkene som kommer.

fredag 27. august 2010

Litt nytt i vintage-garderoben







Herlig rød kofte i ull, kjøpt på vintagemarkedet på Festiviteten - bursdagsgave fra Torunn.
Hvit bomullsbluse med røde prikker og peterpan-krage - også bursdagsgave, fra en annen flott dame.
Mørk olabukse med halvhøyt liv (ikke vintage, men second-hand).
Svarte pumps etter mormor.

torsdag 26. august 2010

Goodbye, August

Ta en titt innom bloggen til Torunn dersom dere vil se søte lille Torunn og Ida i trærne på Grønbekk som små.. :) For øvrig mye andre fine bilder og inspirasjon der også! - http://www.groenbekk.com/

Tips: silikonbakeark!

Et godt miljø- og sparetips, er å bytte ut vanlig bruk&kast-bakepapir med gjenbrukbare silikonbakeark! Funker helt supert, lett å vaske, enkelt i bruk.

Jeg tror det er en del forskjellig på markedet, og en del forskjellige tykkelser, så alt er nok ikke like bra - men den jeg fikk til bursdagen min, fra SiliconeZone, var syltynn og er helt super.



Jeg fikk den største av dem, som jeg klippet i to. Da passer den akkurat på to stekeplater til knekkebrødene jeg baker ca en gang i uken. Og selvfølgelig til masse annet, men det er først og fremst alt bakepapiret jeg har brukt til knekkebrødbaking som har irritert meg. Skalvise.. de siste månedene har jeg bakt 23 omganger med knekkebrød. Det blir 46 ark bakepapir. Og fra nå av slipper jeg helt unna! Fine greier :)

tirsdag 24. august 2010

Meat Free Monday - Chilli senza carne



Min kjære kusine tipset meg om vegetarisk Chilli con carne - som jeg har døpt om til Chilli senza carne, fordi "con carne" betyr med kjøtt, og "senza carne" betyr uten kjøtt. Retten ble en stor suksess, selv om jeg sliter litt med konsistensen på bønnene.

Originaloppskriften finner du på denne linken, og under følger min versjon:

2 ss olje
2 gulrøtter, i strimler
Litt strimlet sellerirot
1/4 stangselleri i små biter
1 fersk sjampinjong i små biter
Tre isterninger med grønnsakskraft
En boks grovhakkede tomater
1/2 boks (ca 200g) salat- og grytebønner
1 ss chilipulver
1 1/2 klype grovmalt sort pepper
2 klyper timjan
2 klyper spisskummen
1 klype gressløk
1 bunt persille

Fres grønnsakene og sjampinjongen i litt olje i ca 5 minutter. Tilsett resten, og la det hele koke i 5-8 minutter.



Serveres med nachos og litt rømme (og et glass økologisk rødvin ;). Litt ut i måltidet fant jeg i tillegg ut at jeg skulle strø over litt parmesan. Det var knall.

mandag 23. august 2010

Briller

Jeg skal prøve å bruke briller litt nå, når jeg sitter foran PCen. Ikke fordi jeg ser dårlig, men fordi jeg anstrenger øynene. Så får vi se om det har noe for seg, og om jeg får kommet meg til øyenlege en dag snart.

Briller er litt morsomt. Jeg blir liksom en helt annen person med de på...





(Og ja, det er knærne mine i forgrunnen der. Det er sånn jeg sitter når jeg sitter foran PCen.. )

søndag 22. august 2010

Ungarsk gulasj

En av mine favorittmiddager er Ungarsk gulasj. Oppskriften er opprinnelig fra kokeboka "Fra boller til burritos" som alle fikk på ungdomsskolen. Jeg husker heimkunnskapslæreren (Randi) var helt i ekstase over hvor heldige vi var som fikk denn boka "til odel og eie!!", som hun sa. Men hun hadde god grunn til å være begeistret - det er en kjempefin kokebok.

Uansett - i denne boka står det en knallbra oppskrift på Ungarsk gulasj. Men jeg må vel heller si at gulasjen jeg lager er basert på denne, for jeg bruker langt fra den nøyaktige oppskriften.



Jeg lager alltid stor porsjon, denne holder til ca 3-4 personer (med andre ord har jeg nok til dagen etter, og til å fryse ned).

- ca 500 g kjøtt (jeg bruker oksesteik eller indrefilet av svin)
- 2 bokser grovhakkede tomater
- 6-7 poteter
- 6-7 gulrøtter
- 5dl vann
- ca 1 ss karve
- ca 2 ss paprikapulver
- ca 2 ss oregano

Alle målene er veldig omtrentlige. Smak/lukt deg frem til krydringen!

Fremgangsmåte:

- Skjær kjøttet i små terninger, og brun det i en stor gryte med litt olivenolje i.
- Skru ned til svakere varme, hell på 5 dl vann og krydderet.
- La det trekke i ca 30 minutter.
- Skjær poteter og gulrøtter i små biter
- Hell over tomatene, gulrøttene og potetene og la det koke til potetene og gulrøttene er møre - ca 30 minutter.

Server med rundstykker, flatbrød eller tilsvarende ved siden av. Jeg bruker flatbrødene Wasa Gullsprø (servert i Sting&Ting-kurv, såklart :p). Når jeg tenker etter, burde jeg prøve å lage flatbrød selv, men da burde jeg vel hatt en takke? Kanskje det blir neste prosjekt.

Jeg tror forresten denne kan gjøre seg bra som vegetargulasj også, for det er så mye smak i selve suppa, grønnsakene og krydringen. Det er dessuten vanlig å ha både løk og paprika i gulasj, men det liker ikke jeg.

Bon apetitt!

PS, i morgen blir det Meat Free Mandags-middag!

Juli-oppsummering

Det går fremdeles kjempebra å ikke kjøpe nye ting! Jeg har mer enn nok med brukt, vintage og håndlaget (og det blir det til gjengjeld en del av ;). Det jeg har mest problemer med å ikke kjøpe, er strømpebukser.. Strømpebukser er jo forbruksvare som blir fort slitt både her og der. Og når jeg nesten utelukkende går med skjørt/kjole og strømpebukse, trenger man litt i reserve. Fikk heldigvis ett par til bursdagen!

Jeg skulle egentlig ønske jeg hadde sagt at det var fritt frem med dopapir, fryseposer, lyspærer, kleenex, etc, og ikke hadde noe 100-kroners-budkskjett å forholde meg til på sånne ting da jeg begynte med dette. Menmen. Sagt er sagt, så nå får jeg forholde meg til det :p

Denne månedens pengebruk på ting som ikke er brukt og håndlaget:
(Fordi jeg gikk litt over grensen forrige måned, var juli-budsjettet 80,17 kr)
Kleenex, 13,-
Notatbøker, 30,-
Magneter, 23,-
Bæreposer, 2,-

Ikke dårlig! 12,17kr igjen, som betyr at august-budsjettet er 112,17kr.

I forrige månedsoppsummering skrev jeg at jeg hadde vært så heldig å finne økologisk dopapir - Edet Soft Eco, men det ble påpekt at dette ikke var 100% økologisk. Uansett har jeg tenkt at det tross alt er et stykke på vei, og at det er bra. Og dopapir er jo noe jeg bare MÅ ha, og ikke kan gjøre så mye med, så jeg har bestemt meg for å la det gå. Noen protester? Eventuelt bedre alternativer til miljøvennlig dopapir?

Et annet miljøsparetips.. Kanskje noen av dere har lagt merke til at jeg ikke kjøper tamponger på 100-kroners-budsjettet nå under kjøpestoppen? Det er fordi jeg bruker mooncup. Fin og miljøvennlig mensbeskyttelse, som jeg anbefaler alle å se nærmere på. Jeg kom nettopp over en fin beskrivelse av den, som det er verdt å titte nærmere på. Det er egentlig en giveaway. Giveawayen er over, men det går jo ann å titte på beskrivelsen fordet.. :) http://siljesreise.blogg.no/mooncup.html

Og til slutt en etterlysning.. Parfymefri økologisk intimvask. Noen som vet om en fin en?

lørdag 21. august 2010

Ridley

Nå er endelig Ridleyworks på Epla! Tøffe og morsomme fimoleire-smykker, pluss litt andre smykker og noen bilder. Favoritten min er uglesmykkene.

Litt trist at jeg ikke tåler annet enn gull i ørene, ellers skulle jeg kjøpt matchende ugleøredobber til uglesmykket jeg allerede har..



Er'n ikke søøøøt? :) Håper hun lager flere kjeder etterhvert!

fredag 20. august 2010

Bursdagsbarn!







Jeg har lånt krona jeg lagde til Muskatt sin bursdag, og tatt noen bilder av dagens bursdagsbarn, som er MEG :) Ååååh jeg elsker å ha bursdag! :)

torsdag 19. august 2010

Kunsthåndtverksmarked på Kirkerista

Min siste dag som 25-åring har jeg brukt sammen med mamma på kunsthåndtverksmarked på Kirkerista nede i sentrum. Det er så mye fint der, av glass, keramikk, smykker, klær og noe annet småtteri. Markedet varer t.o.m. søndag, så de som har anledning bør absolutt stikke innom en av dagene. Jeg tok ingen bilder da jeg var der, men skal nok ta bilder av fangsten en annen gang - når jeg ikke er så sliten og trøtt og susete at jeg ikke vil noe annet enn å sove, og i alle fall ikke ta bilder og blogge :p Godnatt, godtfolk!

tirsdag 17. august 2010

Meat Free Monday

Åååh, jeg er så kjedelig. Jeg skulle jo egentlig prøve noe nytt og spennende; potet- og gresskarsuppe til middag. Men så hadde de ikke gresskar hverken på Meny eller innvandrersjappa på senteret. Så da ble det pannekaker.. Uff, så kjedelig. Men godt ble det da i alle fall! Jeg byttet ut litt av hvetemeltet med lettkokte havregryn, for å gjøre pannekakene litt grovere, og i stedet for melk brukte jeg økologisk havremelk. Det funka veldig bra.

Jeg kjører Meat Free Monday igjen neste mandag - eller dvs, jeg kjører MeatFreeMandags-middag.. Det ble for hardt å kutte ut spekeskinka på knekkebrødene til frokost og lunsj ;)

Har dere noen spennende vegetaroppskrifter å rapportere om?

Swing it, magistern

Mozart og Madonna var veldig fint i dag. Ukens tema er "veteran" (i forbindelse med musikk), og i dag var det en del om alderdom og hvordan musikk kan påvirke helse og trivsel. Det var blant annet om ei de mente levde et par år ekstra pga. "Swing it, magistern" med Alice Babs - for da hun hørte den MÅTTE hun danse. Herlig, og jeg skjønner det godt. Den sangen er jo fantastisk! Kanskje den kan få meg frisk? Hvis jeg spiller den litt oftere, og bare MÅ svinge på meg selv om jeg egentlig ikke orker? :)



Kan for øvrig anbefale hele filmen den sangen er fra - "Swing it magistern" fra 1940, og også oppfølgeren "Magistrarna på sommarlov" fra 1941.

mandag 16. august 2010

Mitt siste vintage-funn

Det å bare handle brukt og vintage, krever en del mer leting.. Men tilgjengjeld er belønningen stor når man dumper over de perfekte vintage-kjolene! Mitt siste vintage-funn kjøpte jeg på ebay, og kjolen kom i posten for et par dager siden. Og jeg abosolutt elsker den! Perfekt passform, tøffe detaljer i halsen, og praktiske og anvendelige farger - brun og svart. Kan brukes som sommerkjole, eller med strømpebukse og cardigan utover høsten og vinteren.







Skoene brukte den ene av tantene mine på slutten av 60-tallet. Knalltøffe, og i perfekt størrelse! Jeg er så heldig at jeg har samme skostørrelse som både mamma, den ene tanta mi, bestemor og mormor. Skostørrelse 37 FTW! :D



PS, husk på MeatFreeMonday i dag. Jeg skal lage potet- og gresskarsuppe!

søndag 15. august 2010

Meat Free Monday

Etter tips fra en veggisvenn, skal jeg prøve meg på Meat Free Monday. Jeg elsker kjøtt, og kunne aldri blitt vegetarianer på heltid, men det går jo an å ta noen kjøttfrie dager? :)

Flere fine vegetaroppskrifter har nettopp kommet meg i hende, så jeg benytter anledningen til å prøve en av de, og kommer til å blogge oppskriften en av de nærmeste dagene!

Noen flere som blir med på en Meat Free Monday i morgen? :)

lørdag 14. august 2010

Ripsgelé

Her om dagen lagde jeg ripsgelé av bær fra hagen til mamma og Knut. Etter litt usikkerhet rundt hva jeg skulle bruke bærene til, fikk jeg smake en aldeles herlig ripsgelé min svigertante (kan man si det? hihi) hadde laget. Så nå har det blitt ripsgelé her i huset og!



Da jeg stod og renset bærene tenkte jeg.. "Er dette egentlig nødvendig? Det skal jo siles uansett, så hvorfor ikke bare koke med småblader og stilker?". Noen som vet? Setter stilkene dårlig smak på geleen, eller går det an å droppe rensinga?



Provisorisk bærsil.. Klippet til et stoffstykke som jeg festet med strikk over en bakebolle.



Siling nummer 2 i vanlig dørslag.



Denne oppskriften fant jeg på http://www.matoppskrift.no/:
  • Rens bærene og kok dem forsiktig i vann til massen har saftet seg godt
  • Når de er ferdigkokt presses de gjennom et klede/saftepose e.l. i 2-3 timer eller til de slutter å dryppe.
  • Mål opp saften og tilsett sukker og sitronsaft, varm forsiktig opp i 5-20 minutter
  • Ta gelèprøven, fjern skummet på overflaten, ha på glass
Jeg gadd ikke ta noe geléprøve, og var veldig spent om om den kom til å stivne. Den stivnet, og ble knallgod! Nå har jeg flere små glass jeg kan gi bort, og et til meg selv :)

De nøyaktige målene jeg brukte var: 584g saft og 459g sukker.

fredag 13. august 2010

Favorittmat på en fredag..

Noe av det beste jeg vet.. Indrefilet av svin marinert i pepper og Fungi, stekte og peprede cherrytomater og hjemmelagd stappe av poteter, gulrot og kålrot. Nam!



Og etter jeg tok bildet, kom det jammenmeg en skvett Guinness i glasset og! ;)
God helg, alle sammen!

torsdag 12. august 2010

Det Gode Hjørnet

Det Gode Hjørnet er en kjempekoselig Kafé/landhandel som nettopp har åpnet i Larvik sentrum. Renate og Roger, som driver stedet, setter fokus på økologiske produkter og gjenbruk - som jeg selvfølgelig synes er helt supert!


Renate og Roger i aksjon bak disken.

Da jeg fikk forespørsel fra dem om jeg ville selge noe av det jeg lager der, ble jeg veldig fristet, og bestemte meg for å gi det et forsøk. På mandag kjørte jeg derfor nedover til Larvik med Majakjoler, hårspennesløyfer, strikker og forkleer.


Majakjoler i forgrunn. I bakgrunnen ser dere hyller med økologisk mat og drikke.


Renate prøver seg frem med opphengsmetoder..





Mange av disse kjolene gjør seg mye bedre i virkeligheten enn på bilder på nettet. Derfor syns jeg det er kjempefint å få vist de frem i en butikk.


Til høyre: forkler på knagg fra drivved.no.

Det Gode Hjørnet har også en Facebook-gruppe det går an å kikke innom.



Har jeg noen lesere i Larvik? Dere som bor i Larvik bør absolutt ta en titt innom dette koselige stedet!

onsdag 11. august 2010

Kort spørsmål

Når dere kjøper håndlagde produkter som er redesignet - altså at stoffene har vært noe annet før - foretrekker dere at det står hva det har vært, eller er det unødvendig informasjon?

Jeg bruker nesten bare stoffer fra gamle duker, gardiner og dynetrekk for tiden, i tillegg til noen løse stoffbiter fra loppemarked. Jeg skriver alltid at det er redesign, men har ikke pleid å skrive hva det har vært.

Hva syns dere? Skal jeg begynne å skrive på hvor det stammer fra?

PS, takk for veldig mange hyggelige tilbakemeldinger på "Ukens selger"-intervjuet. Det er utrolig koselig å bli satt pris på, og få så god respons! :)

mandag 9. august 2010

Maja vokser!

Lille søte Maja vokser, og trenger snart større Majalkoler. På torsdag fikk hun en av kjolene jeg har laget i str. 3-4 år. Den er fortsatt litt stor, men brukbar. Og de små kjolene hun har er også fortsatt brukbare. Det er noe med denne kjolemodellen som gjør at den passer veldig fint på mange størrelser - og når den er litt liten som kjole, blir den en fin tunika.. :)

Og SÅÅÅÅ søt er Maja i den nye kjolen (ikke det at kjolen kan ta æren for hvor søt hun er, men..)









Jeg elsker stoffet i denne kjolen. Det er så herlig søtt og tøft på samme tid, med nydelige fargekombinasjoner. Det ligger også en i den minste størrelsen ute på Eplaen min. Den blir nok enda finere med en hvit eller rosa trøye under, men fungerer også helt fint uten noe under :)

fredag 6. august 2010

Drømmekake

Drømmekake er en av favorittene mine - sikkert fordi den består av omtrent bare sukker og smør :p I går hadde jeg den med på besøk, til Torunns flott dekte bord.





Oppskrift på drømmekake:
  • 3 egg
  • 1 eggehvite
  • 1 1/2 dl sukker
  • 50g potetmel
  • 3 ss kakao
  • 2 ts bakepulver
Krem:
  • 100g smør
  • 125g melis
  • 2 eggeplommer
  • 2ts vaniljesukker

Pisk egedosis av egg og sukker, sikt på mel, kakao og bakepulver og bland godt.
Dekk en langpanne med smurt matpapir som brettes opp i hjørnene. Smør røren jevnt utover papiret og stek kaken på 200 grader, 15 minutter på nederste rille.
Hvelv den på sukret matpapir.

Krem:
Rør smør og sukker hvitt, rør eggeplommen og vaniljesukkeret godt inn.
Smør kremen utover den avkjølte kaken, som så rulles sammen. Den rulles deretter godt inn i et matpapir, og får stå til neste dag, da den skjæres i skiver.

torsdag 5. august 2010

Stofftørke

Det er en liten stofftørke hos meg for tiden. Jeg har mange stoffer, men nesten ingen som egner seg til Majakjoler.. De siste månedene har jeg kjøpt noen vintage-stoffer over internett, men blitt skuffet hver gang etter jeg har vaska dem. Noen er så lite fargesterke at det blir slitte skjolder, andre krøller så ekstremt at de ville blitt veldig upraktiske til barnekjoler. Ønsker meg så sårt noen nye stoff, og skulle ønske jeg kunne kjøpt noen nye nå med en gang! Heldigvis begynner snart loppemarkedsesongen igjen - den har jeg høye forventninger og håp til! :D

Noen som har stoffer på lur som de vil selge meg? Eller har tips til hvor jeg kan få tak i fine, bruke stoffer som egner seg til barnekjoler?

tirsdag 3. august 2010

Om betalingsalternativer

Tenkte det kunne være greit å forklare litt rundt betalingsalternativene i Epla-butikken min. Virker som det er en del usikkerhet rundt dette.

Alternativene er PayPal og ptivat oppgjør.

Med PayPal betaler du med kredittkort over internett. Fordi jeg har pro-konto der, trenger du IKKE registrere egen PayPal-konto. Det holder å skrive inn kredittkortopplysninger som andre steder man betaler med kredittkort. Betalingen registreres umiddelbart, og jeg sender pakken kjapt avgårde.

Velger du privat oppgjør, sender jeg en mail med kontodetaljer så snart jeg ser ordren. Du overfører da penger til kontoen min, og jeg sender pakken når jeg ser at pengene har kommet inn. Dette tar som regel litt lenger tid enn med PayPal. Hvis jeg venter på flere innbetalinger med samme sum, tar det enda lenger tid, for da må jeg i tillegg vente på at navnet på avsender registreres når overføringen er bokført. Dette tar noen dager.

Før privat oppgjør kom som alternativ, hadde jeg også mulighet for postoppkrav, men det har jeg fjernet. Jeg vet at mange vegrer seg for å betale med kredittkort over internett, men synes selv privat oppgjør er en bedre løsning enn postoppkrav - som er både dyrt og tungvint, og som ikke kan kombineres med smartpost-konvolutter.

Håper kundene er enige i at dette er greie løsninger, og at ingen har hatt noe trøbbel med betalingen. Noen innvendinger? :)

Dagens

I dag har jeg faktisk olabukse! Det har jeg ikke gått med på 1-2 år tror jeg. Men jeg har en aldri så liten "ikke noe å ha på meg"-periode, og da er det greit å kunne ty til olabukse. Ønsker meg en mørk en med høyt liv!







Olabukse fra Ginatricot, kjøpt på Fretex
Veske fra loppis
Sandaler fra Bianco
Vintage bluse
Tekopp-hårnål fra Tasty

Og iført dette, dro jeg på en aldri så liten handletur på Fretex, og kom hjem med masse fint! :D